芝加哥期货交易所（Chicago Board of Trade，简称CBOT）的起源可以追溯到19世纪中叶的美国。当时，美国正处于快速工业化和城市化的时期，农业和商品交易活动日益活跃。芝加哥作为当时美国最大的铁路中心，成为了农产品和原材料的重要集散地。
在芝加哥期货交易所成立之前，商品交易主要是通过拍卖进行的。这种交易方式存在很多问题，如价格波动大、交易不透明、缺乏规范等。为了解决这些问题，一群芝加哥的商人开始探讨建立一种新的交易机制。
1874年，芝加哥期货交易所正式成立。最初的目的是为了提供一个规范化的交易平台，使得商品交易更加透明和有序。交易所的成立标志着现代期货市场的诞生，对全球金融市场产生了深远的影响。
芝加哥期货交易所成立之初，就制定了严格的交易规则。这些规则包括：交易时间、交易方式、交易保证金制度等。这些规则的制定，为期货市场的健康发展奠定了基础。
在成立初期，芝加哥期货交易所主要交易农产品，如小麦、玉米、大豆等。随着时间的推移，交易所的交易品种逐渐拓展到金属、能源、金融期货等多个领域。这一拓展过程，反映了全球经济的发展和期货市场的成熟。
自成立以来，芝加哥期货交易所一直致力于技术创新和业务发展。例如，交易所引入了电子交易系统，使得交易更加高效和便捷。交易所还不断创新交易品种，如推出了期权、互换等衍生品，以满足市场多样化的需求。
芝加哥期货交易所不仅是美国期货市场的先驱，也是全球期货市场的领导者之一。其交易规则、交易品种、交易平台等，对全球期货市场产生了深远的影响。许多国家和地区的期货市场，都在一定程度上借鉴了芝加哥期货交易所的经验。
芝加哥期货交易所的起源，是19世纪美国工业化进程和商品交易需求的结果。从最初的农产品交易，到如今成为全球期货市场的领导者，芝加哥期货交易所的发展历程，见证了期货市场的成长和变革。其成功经验，为全球期货市场的发展提供了宝贵的借鉴。